加工定制:是 | 品牌:隆拓 | 品类:隧道式 |
型号:60kw | 传热面积:12m2 | 功率(kw):40 |
占地面积(m2):12 | 外形尺寸(m):12 | 转速(r/min):1330 |
重量(kg):1350 |
山东临沂微波辣椒酱灭菌机械是利用微波低温脉冲震动进行杀菌,对于玻璃罐装食品,微波对玻璃具有穿透性的作用。无需通过介质来导热,微波直接对酱料里面同时加热,微波辣椒酱杀菌设备杀菌温度低,食品在微波杀菌的过程,温度一般为70℃左右。这样,辣椒酱等罐装食品可包装后再杀菌,这样,避免了二次污染。
采用传统的水浴杀菌和热力杀菌则时间长,温度高。因酱类本身粘稠状很高,是热的不良导体,内外温差大造成杀菌不***无法贮存较长的时间。另一方面温度高会直接改变产品的风味及口感!
四川云南贵州辣椒酱低温灭菌机械主要特点是:
1、杀菌速度快,物料内外同时杀菌。
2、杀菌***不需防腐,长期存放不霉变,营养不流失并保持原有的色、香、味。
3、辣椒酱低温灭菌设备比其它设备杀菌节约时间50%,比其它电设备节省电40%。
4、微波设备体积小,智能化程度高,温控容易掌握,占地面积少,维修操作方便是当前理想的杀菌设备。
5、牛肉辣椒酱微波灭菌设备还可用于其它甜酱灭菌、调味菜灭菌、鸡精调味料灭菌、各类食品杀菌等等。欢迎食品企业到济南隆拓微波设备有限公司来参观实验。